Gaya APA
PURNOMO, H. (1995).
Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan .
Jakarta:
Penerbit Universitas Indonesia.
Gaya MLA
PURNOMO, HARI.
"Aktivitas Air Dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan".
Jakarta:
Penerbit Universitas Indonesia,
1995.
Cetak.